Ovos Nevados Salgados
Tipos de Queijo
Minas Padrão
Tipos de Prato
Prato Principal
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/4 copo de queijo minas padrão ralado
- 1/4 copo de salame picado
- 1 colher de sopa de cebola roxa
- 1 colher de cebolinha picada
- sal e pimenta do reino ao gosto
Como fazer
- Ligue o forno em 230 graus.
- Separe as claras das gemas, mas guarde as gemas intactas.
- Bata as claras até ficarem em neve bem firme.
- Pique o salame, a cebola e rale o queijo minas padrão.
- Misture-os levemente com as claras em neve, junte com uma pitadinha de sal.
- Faça duas nuvens da mistura em cima de uma forma para forno e faça um buraquinho no meio de cada uma. Leve ao forno por mais ou menos 4 minutos.
- Tire e adicione as gemas nos buraquinhos.
- Espalhe um pouquinho de pimenta do reino e sal em cima.
- Retorne para o forno por mais 3 minutos, ou até que as gemas fiquem semi cozidas. Sirva quente.
