Receitas com Queijo
Cheesecake de Morango
Biscoito maizena, manteiga, cream cheese, ovos e geléia de morangos. Uma saborosa receita clássica para quem quer uma sobremesa para qualquer hora.
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Quiche de Gorgonzola, Brócolis e Nozes
Receita de quiche com brócolis e gorgonzola. Uma ótima pedida se você quer impressionar seus convidados.
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Salada de Ricota de Búfala
Ricota de búfala, folhas, abacaxi e maçãs. O frescor da ricota e da hortelã completados por frutas frescas e secas criam uma salada pra lá de saborosa para seu momento chef.
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QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Prófit traz equipamento canadense ao Brasil para aumentar o rendimento na produção de Queijos
O equipamento com tecnologia canadense, permite ao fabricante de queijos enxergar a coagulação do leite em tempo real, tanque a tanque, e tomar decisões de maneira estratégica, extraindo o máximo da matéria prima e aumentando o rendimento do processo em pelo menos 1%.
12, dezembro, 2025 Saiba mais
Prófit, novo associado afim ABIQ, traz ao Brasil nova tecnologia canadense
Através de um sistema analítico patenteado, o CoaguSens™️ é o único equipamento no mundo capaz de analisar a Firmeza do Gel da coalhada em tempo real o que garante o aumento de pelo menos 1% no rendimento do processo produtivo de queijos.
12, dezembro, 2025 Saiba mais
Do pomar ao queijo a verticalização que move a RAR
A verticalização da RAR Agro & Indústria tornou-se um dos pilares estratégicos que sustentam o crescimento da empresa e sua posição de destaque na cadeia de alimentos e bebidas no Brasil.
12, dezembro, 2025 Saiba mais
Setor leiteiro quer a suspensão total da importação de leite por 4 meses
A manifestação de produtores de leite, ontem pela manhã, teve adesão de gente de vários municípios da região.
12, dezembro, 2025 Saiba maisIndústrias
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