Receitas com Queijo
Torta com Gorgonzola, Peras e Minas Padrão
Molho de queijo minas padrão, massa folhada, peras, cebolas caramelizadas e gorgonzola. Uma delícia de ingredientes que se completam para um prato vistoso e muito saboroso.
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Queijos e Vinhos, como usar essa combinação para esquentar o seu inverno
* A indicação de vinhos é de um sommalier
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Salada Crocante com Parmesão e Molho Especial
Uma mistura de alface, cenoura, bacon, croutons e parmesão. Uma delícia de crocâncias e sabores.
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QUEIJOS
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Laticínio São Vicente supera crise, acerta fusão e sonha estar no “top 5”
Com a operação, que incorpora as operações do SLBR, o processamento mensal do Laticínio São Vicente ultrapassará os 14 milhões de litros de leite , enquanto o faturamento crescerá dos atuais R$ 230 milhões para cerca de R$ 600 milhões.
06, junho, 2025 Saiba mais
Piracanjuba Paraná garante expansão da nova planta no Paraná antes mesmo da inauguração
Com apoio do programa Paraná Competitivo, a empresa está investindo cerca de R$ 612 milhões na implantação da unidade industrial de queijos e que também irá produzir manteiga, whey protein e lactose em pó.
06, junho, 2025 Saiba mais
A renascimento do leite: Como a proteína, o preço e a percepção estão revivendo o leite de vaca nos EUA
Fatores econômicos continuam sendo decisivos no comportamento do consumidor, e aqui o leite de vaca mantém uma vantagem crucial — sugere Victor Martino, colunista da Just Food.
06, junho, 2025 Saiba mais
Importações pressionam leite gaúcho e derrubam preço ao produtor
O presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang, fez uma análise do atual cenário enfrentado pelos produtores de leite.
06, junho, 2025 Saiba maisIndústrias
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