Receitas com Queijo
Cheesecake de Queijo Brie com Damasco
Uma combinaçao de queijos e creme de damasco. Uma sobremesa de cremosidade e sabor sofisticado.
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Como Montar um Queijo e Vinhos
Pães neutros, frutas frescas e secas também são ótimos complementos para acompanhamento.
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Fusilli ao Funghi e Queijo Emmental/Gruyère
Receita de macarrão com funghi gratinado com queijo suíço. Uma delícia fumegante para abrir qualquer apetite.
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QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Novos indicadores do Cepea sinalizam um movimento de busca por mais previsibilidade dentro da cadeia láctea brasileira.
Mais do que novas referências de preços, a iniciativa cria bases formais para contratos OTC e amplia o uso de mecanismos de gestão de risco em produtos estratégicos do setor.
15, maio, 2026 Saiba mais
As importações de leite em pó realmente derrubam o preço pago ao produtor?
A discussão tem ganhado força no Brasil, com propostas legislativas que buscam restringir a entrada e o uso de lácteos importados.
15, maio, 2026 Saiba mais
Jovens lideram confiança em lácteos
Segundo o Consumer Perceptions Tracker, 36% dos consumidores atribuíram aos lácteos uma das duas notas mais altas de confiança em uma escala de sete pontos.
15, maio, 2026 Saiba mais
ARCOR e DANONE assumem Mastellone em meio a perdas milionárias
O resultado chega poucas semanas após a consolidação do controle total por parte de Arcor e Danone.
15, maio, 2026 Saiba maisIndústrias
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