Receitas com Queijo
Cake de Gruyère e Presunto
Queijo gruyère, presunto e azeitonas. Fácil de fazer, como um bolo, delicioso de servir como aperitivo, no lanche da tarde ou mesmo num café da manhã.
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Focaccia Recheada com Queijo
Uma massa assada, um recheio clássico de ricota, aromatizada com ervas finas. Ideal para lanche, para acompanhar sopas ou para beliscar.
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Salada de Camembert, Agrião e Pera
Camembert, agrião, tâmaras e pera, guarnecidos por um molho de mel e gengibre. Uma salada saborosa e sofisticada para receber bem quem adora queijo de mofo branco.
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QUEIJOS
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Brasil é top 5 na produção mundial de leite, mas importa todo dia; entenda por que
O Brasil está entre os cinco maiores produtores de leite do mundo, com uma produção anual de aproximadamente 36 a 37 bilhões de litros.
04, agosto, 2026 Saiba mais
Lactalis revela ranking global e o Brasil entre os primeiros
Segundo reportagem do jornal australiano Australian Financial Review (AFR), Besnier afirmou que a Austrália, quando concluir sua trajetória de crescimento dentro do grupo, “se tornará nosso quinto maior mercado, depois de França, EUA, Canadá e Brasil”.
04, agosto, 2026 Saiba mais
Estados Unidos e Argentina lideram a nova fase do comércio mundial de lácteos
O comércio mundial de lácteos está diante de uma reconfiguração significativa.
04, agosto, 2026 Saiba mais
Assembleia de Minas Gerais aprova proibição de leite importado reidratado como leite fluido
A Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) aprovou, em segundo turno, o Projeto de Lei nº 2.160/2024, que agora segue para sanção do governador.
17, julho, 2026 Saiba maisIndústrias
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