Receitas com Queijo
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Salada de Minas Frescal ao Molho Cream Cheese
Alface, minas frescal, melão e presunto regada por molho de cream cheese. Um entrada mais que especial ou uma salada revigorante para uma refeição ligeira.
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Bolo Natalino de Ricota
Com um glacê de ricota e decorado com cerejas e nozes, o bolo natalino equilibra perfeitamente frescor e doçura.
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QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
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Volume de exportações de leite crescem, mas recuam em valor médio
O leite no Brasil encerrou 2025 sob pressão em Goiás, com queda expressiva nas cotações ao produtor e reflexos diretos sobre margens e planejamento da cadeia.
20, fevereiro, 2026 Saiba mais
Redução de incentivos fiscais federais não deve causar impacto no Programa Mais Leite Saudável
No Programa Mais Leite Saudável , há consenso de que o crédito presumido de PIS/COFINS pela compra de leite de produtor rural não será reduzido, desde que o projeto da empresa tenha sido aprovado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária com publicação do edital até 31 de dezembro de 2025.
20, fevereiro, 2026 Saiba mais
Produção de leite brasileira tem menor emissão por litro do que a média global
A maior produtividade das vacas é um dos principais fatores que explicam esse desempenho.
20, fevereiro, 2026 Saiba mais
Assembleia Geral Ordinária elege novos dirigentes da ABIQ para o triênio 2026/2029
Previamente convocados, os Associados Quejeiros se reuniram na sede da ABIQ, para em Assembleia Geral conhecer e aprovar as contas do exercício de 2025 e eleger os membros da Diretoria, Conselho Consultivo e Conselho Fiscal para o triênio 2026/2029.
13, fevereiro, 2026 Saiba mais