Receitas com Queijo
Bolo Cream Cheese de Chocolate Granulado
Cream cheese e uma massa leve de farinha, chocolate em pó e claras em neve. Òtimo como opção para o lanche , com o toque festivo do chocolate granulado na cobertura.
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Massas e vinhos, a harmonização é feita com base no molho
Massas com molho branco à base de queijos combina com vinho Sauvignon Blanc Argentino, conforme recomenda o enófilo Carlos Cabral do Club des Sommeliers.
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Queijadinha Cremosa
Leite condensado, ricota, queijo minas padrão e parmesão ralado. Cremosas e muito saborosas, essas queijadinhas farão sucesso com toda a família.
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QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Catupiry assina acordo para aquisição da americana Leprino
Segundo a empresa, a operação tem como objetivo fortalecer sua estrutura produtiva e ampliar um portfólio que já reúne mais de 130 produtos.
16, junho, 2026 Saiba mais
Alvoar lácteos expande investimentos no Nordeste
A indústria láctea segue ampliando sua presença no Nordeste. A Alvoar Lácteos, dona das marcas, Betânia, Embaré e Camponesa, anunciou um investimento de R$ 60 milhões para reformar, automatizar e modernizar uma unidade de processamento de leite em Batalha (AL).
16, junho, 2026 Saiba mais
Mercado entra em nova fase: preços permanecem altos, mas expectativas de valorização começam a perder força.
O preço do leite ao produtor continua em níveis significativamente superiores aos registrados no início de 2026, mas os sinais emitidos pela indústria indicam que o ciclo de valorização pode estar chegando ao limite.
16, junho, 2026 Saiba mais
Acordo Mercosul União Europeia impõe novo teste de competitividade para a cadeia láctea brasileira.
O acordo cria uma área de livre comércio que reúne economias responsáveis por mais de 20% do PIB mundial e mais de 31% das exportações globais.
16, junho, 2026 Saiba maisIndústrias
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