Receitas com Queijo
Risoto Verde e Gorgonzola
Receita de risoto com abobrinha, espinafre e gorgonzola. Huummm, muito bom para qualquer ocasião!
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Empadão quatro queijos
Queijos prato, mussarela, parmesão ralado, requeijão e massa. Um combinação saborosa numa massa crocante que vale por uma refeição ou acompanhamento.
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Pastel de Ricota com Cenoura e Passas
Ricota, mussarela ralada, cenoura, uvas passas em massa de pastel de forno. Fácil de fazer, é ideal para lanches ou como acompanhamento em um happy hour.
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Tudo sobre
QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
A ABIQ vai ao Encontro Baiano de Laticinistas
O evento refletiu o crescimento da atividade leiteira e queijeira na região, abordando temas estratégicos e novas frentes de inovação para consolidar o posicionamento da cadeia produtiva baiana no cenário nacional.
14, agosto, 2026 Saiba mais
Como o Brasil produz mais leite com 35% menos vacas
O número chamou atenção do setor, mas o dado mais revelador não está na performance isolada de um único animal: está no que ele representa para a produtividade leiteira no Brasil como um todo.
14, agosto, 2026 Saiba mais
Uruguai amplia exportações de lácteos e Brasil lidera compras
O desempenho de julho colocou um produto e um mercado em posição de destaque nas vendas externas do país vizinho
14, agosto, 2026 Saiba mais
Brasil é top 5 na produção mundial de leite, mas importa todo dia; entenda por que
O Brasil está entre os cinco maiores produtores de leite do mundo, com uma produção anual de aproximadamente 36 a 37 bilhões de litros.
04, agosto, 2026 Saiba maisIndústrias
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