Receitas com Queijo
Bruschetta de Brie e Mel
Brie, pão italiano, presunto de parma, figos. Ingredientes gourmert fazem essa bruschetta uma opção perfeita para aperitivo, entrada ou para acompanhar um vinho.
Ver receita
Sopa de Brócolis com Queijo
Sopa de brócolis com mussarela ralada. Muito prática para fazer seu dia a dia muito mais saboroso.
Ver receita
Tarte Tatin de Gorgonzola e Cebola Roxa
Massa folhada, gorgonzola, pera e cebola roxa. Uma torta de sabores sofisticados mas muito mas muito fácil de fazer para surpreender em qualquer ocasião.
Ver receita
Tudo sobre
QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
Saiba tudo sobre queijos
ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Assembleia de Minas Gerais aprova proibição de leite importado reidratado como leite fluido
A Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) aprovou, em segundo turno, o Projeto de Lei nº 2.160/2024, que agora segue para sanção do governador.
17, julho, 2026 Saiba mais
Leite: Produção cresce, mas preços devem seguir pressionados no 2º semestre
Mesmo com o aumento da produção de leite no Brasil e em importantes mercados globais, os preços da matéria-prima não devem registrar uma queda significativa ao longo do terceiro trimestre de 2026.
17, julho, 2026 Saiba mais
Quase 12 bilhões de litros em 2024, o tamanho do novo ativo do setor lácteo
Estimativas apresentadas no estudo “Soro de Leite e Bebida Láctea no Brasil – Sustentabilidade, Produção e Consumo” indicam que a disponibilidade nacional de soro de leite no setor lácteo alcançou 11,888 bilhões de litros em 2024.
17, julho, 2026 Saiba mais
Oferta em alta, preço em cheque: o horizonte do leite para 2026
O excesso de oferta de leite tornou-se o principal fator de pressão sobre o mercado global de lácteos e deve atrasar a recuperação dos preços até o fim de 2026.
08, julho, 2026 Saiba maisIndústrias
Associadas
