Receitas com Queijo
Salada de Peras Caramelizadas e Queijo Brie
Folha verde, brie, nozes e peras caramelizadas com mel. Uma deliciosa mistura de sabores e crocâncias para uma entrada muito especial.
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Rolinho de Abobrinha com Queijo
Abobrinha e pimentão grelhados no caprincho, recheados de queijo cottage saborizado. Um aperitivo bem low carb ou mesmo como entrada de uma refeição principal.
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QUEIJOS
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Canto de Minas anuncia aquisição da Matilat
O Laticínio Canto de Minas anunciou a aquisição da Matilat, tradicional marca paulista do setor lácteo com 56 anos de história.
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Rabobank vê fim do ciclo de expansão e reequilíbrio do mercado lácteo
Depois de quatro trimestres de forte expansão, a produção mundial de leite perde ritmo e abre espaço para um novo equilíbrio entre oferta e demanda.
22, junho, 2026 Saiba mais
Se o Brasil produz mais leite, por que o déficit continua crescendo?
Enquanto novos investimentos chegam ao setor, o comércio exterior do leite registra um desequilíbrio recorde. Os números mostram uma contradição relevante para a cadeia láctea: mais produção e maior déficit ao mesmo tempo.
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Catupiry assina acordo para aquisição da americana Leprino
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