Queijo,

proteína que alimenta e fortalece

Veja como melhoram a saúde a cada dia

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Mito ou verdade,

queijos causam inflamação

Descubra os fatos dessa afirmação

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Pós treino,

queijo alimento ideal

Um aliado para recuperar a musculatura

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Receitas com Queijo

Torta de Queijo e Doce de Leite

Torta de Queijo e Doce de Leite

Leite condensado cozido, biscoito maizena, queijo minas frecal, gelatina e raspas de limão. Crocância, cremosidade e sabor fazem essa sobremesa deliciosa.

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Mousse de Queijo com Goiabada

Mousse de Queijo com Goiabada

Adoce seu dia com um delicioso mousse de queijo com goiabada!

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Panqueca aos 4 queijos com Molho de Salsa

Panqueca aos 4 queijos com Molho de Salsa

Receita de panquecas recheadas com queijos e saboroso molho de salsa. Gostosa para qualquer um, ideal e nutritiva para vegetarianos.

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QUEIJOS

Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.

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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.

Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.

Notícias

DALLORA moderniza sua comunicação e estreia linha de requeijões em copo

DALLORA moderniza sua comunicação e estreia linha de requeijões em copo

A Dallora lança uma linha de requeijões em copo, com versões tradicional, light, zero lactose e cheddar. De acordo com a marca, as novidades possuem embalagens modernas e foco em cremosidade.

08, julho, 2025 Saiba mais
Demanda por proteína adicionada agita o agro e o setor lácteo no Brasil

Demanda por proteína adicionada agita o agro e o setor lácteo no Brasil

A febre global das proteínas adicionadas chegou de vez ao Brasil e está transformando o agro, a indústria láctea e o comportamento do consumidor.

08, julho, 2025 Saiba mais
Índia domina produção mundial de leite com 221 milhões e aponta caminhos para o setor

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Por trás desse número está uma rede descentralizada formada por aproximadamente 70 milhões de pequenos agricultores, que desempenham papel essencial na oferta de lácteos do país.

08, julho, 2025 Saiba mais
Aurora Coop adquire Gran Mestri e expande sua atuação para lácteos premium

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Fundada por Acari Menestrina, a Gran Mestri consolidou-se como um dos principais nomes no segmento premium de queijos, com um trabalho inovador, pautado pela excelência técnica, respeito ao processo artesanal e a participação de mestres queijeiros italianos.

03, julho, 2025 Saiba mais