Grupo Scala entra para a lista de empresas com melhor gestão no Brasil
25, setembro, 2026
Fabricante mineira de queijos foi uma das 19 empresas reconhecidas pela Deloitte em programa que avalia estratégia, ESG, inovação, cultura, governança e finanças.
Em um setor tradicional como o de alimentos, crescer vai muito além de ampliar produção e distribuição. Para o Grupo Scala, um dos principais grupos de laticínios do Brasil, com mais de seis décadas de história, a expansão dos negócios vem sendo acompanhada pelo aprimoramento de processos, pelo fortalecimento da governança e pela construção de estratégias de longo prazo.
Essa trajetória acaba de ser reconhecida pela Deloitte, que incluiu a companhia entre as empresas selecionadas na quinta edição do programa Empresas com Melhor Gestão. A iniciativa valoriza empresas privadas que se destacam por práticas de gestão em áreas como estratégia e ESG, capacidade e inovação, cultura e compromisso, além de governança e finanças, reunindo organizações de diferentes setores e regiões do país.
A cerimônia de reconhecimento ocorreu em 24 de agosto, em São Paulo, reunindo executivos e lideranças empresariais. Ao todo, 19 organizações foram reconhecidas nesta edição do programa, que avalia empresas a partir de quatro dimensões: estratégia e ESG; cultura e compromisso; capacidade de inovação; e governança e finanças.
Para o Grupo Scala, o reconhecimento acontece em um momento de transformação da companhia, marcado pelo fortalecimento da estrutura de gestão e pela ampliação dos investimentos em sustentabilidade e governança.
“O reconhecimento da Deloitte é resultado de um processo de evolução que vem sendo construído de forma consistente dentro do Grupo Scala. Temos uma história de mais de 60 anos, mas também temos o compromisso de preparar a empresa para os próximos anos. Isso exige profissionalização, governança, inovação e uma visão cada vez mais estratégica do negócio”, afirma Cristiano Cerchi Angotti, presidente do Conselho de Administração do Grupo Scala.
Gestão além dos resultados financeiros
Criado pela Deloitte, o programa Empresas com Melhor Gestão utiliza uma metodologia que analisa diferentes dimensões da administração das companhias. As participantes passam por uma avaliação estruturada de suas práticas e recebem feedback sobre os pontos analisados.
A proposta é identificar organizações que apresentam uma combinação de desempenho, estratégia, capacidade de inovação, cultura organizacional e estruturas de governança, em uma avaliação que não se limita aos indicadores financeiros.
No caso do Grupo Scala, essa transformação vem acompanhando o processo de expansão da companhia. A empresa tem investido na estruturação de processos e na adoção de práticas de gestão capazes de dar suporte ao crescimento, mantendo a identidade construída ao longo de sua trajetória.
Um dos exemplos é a evolução da agenda ambiental. A empresa estruturou sua área de sustentabilidade, obteve a certificação ISO 14001:2015 e passou a acompanhar indicadores relacionados ao uso de recursos naturais, gestão de resíduos e logística reversa.
Entre as iniciativas está a redução do consumo específico de água nas operações. O indicador passou de 19,2 metros cúbicos por tonelada produzida, em 2021, para 16,0 metros cúbicos em 2023, uma redução de 16,7%. No período, a economia acumulada chegou a aproximadamente 48,2 milhões de litros de água.
A companhia também mantém ações de logística reversa de embalagens e iniciativas voltadas à redução e ao reaproveitamento de recursos utilizados na operação.
Crescimento com estrutura
O reconhecimento da Deloitte ocorre em paralelo a uma fase de expansão do Grupo Scala. Com mais de 60 anos de atuação, a companhia vem ampliando sua capacidade produtiva e seu portfólio, ao mesmo tempo em que busca fortalecer estruturas de gestão para acompanhar a nova dimensão do negócio.
A estratégia combina a preservação de produtos e marcas tradicionais com investimentos em novas categorias e oportunidades de mercado. O portfólio inclui desde muçarela, um dos produtos de maior presença da empresa, até parmesão, provolone, queijos azuis, brie, gouda, minas padrão, colonial, meia cura, coalho, prato, requeijão, cream cheese, manteiga e outras especialidades.
“O crescimento traz uma responsabilidade adicional: garantir que a estrutura de gestão evolua na mesma velocidade que o negócio. É um trabalho contínuo, que envolve pessoas, processos, governança e capacidade de tomar decisões olhando para o longo prazo”, diz Angotti.
Além da cerimônia, o encontro promovido pela Deloitte reuniu líderes empresariais e executivos para troca de experiências, networking e discussões sobre tendências e oportunidades para os negócios.
Para o Grupo Scala, participar do programa também representa uma oportunidade de comparar práticas e processos com empresas de diferentes setores e incorporar novos aprendizados à gestão.
O reconhecimento reforça uma mudança que vem ocorrendo dentro da companhia: de uma indústria construída ao longo de décadas para uma organização que busca combinar sua tradição com uma estrutura de gestão preparada para os próximos ciclos de crescimento.
Fonte: eDairyNews, 23 setembro 2026
